Donatsch

Descripción del productor de "Weingut Donatsch"

La bodega está situada en el municipio de Malans, en el Bündner Herrschaft, en el cantón de Graubünden, en la región vinícola de la Suiza alemana. En 1897, Peter Donatsch adquirió la posada "zum Ochsen" y la bodega asociada. Su bisnieto Thomas Donatsch fue pionero en los años 70 y plantó las variedades borgoñonas Chardonnay y Pinot Blanc ya en 1975, así como Cabernet Sauvignon de Bordelais en 1983. Fue el primero en prensar un Crémant en Suiza según el método del champán y en experimentar con el envejecimiento en barrica. André Noblet, jefe de bodega del Domaine de la Romanée-Conti en aquella época, regaló a su amigo Thomas tres barricas usadas de La Tâche en 1973, en las que se vinificó el primer "Herrschäftler" según el método clásico de Borgoña. Hoy en día, la bodega está dirigida por Heidi y Thomas Donatsch, mientras que la quinta generación, Martin, se encarga de los viñedos. Tras completar su formación como enólogo, Martin adquirió experiencia práctica en bodegas de renombre en Australia, Sudáfrica, España y Burdeos.

Para leer el texto completo debes ser Miembro Premium de wein.plus. En estos momentos no estás conectado a wein.plus. Hazte Miembro o inicia sesión con tus credenciales . Para leer el texto completo debes ser Miembro Premium de wein.plus. En estos momentos no estás sesión en wein.plus. Hazte Miembro o inicia sesión con tus credenciales .

Hazte Miembro de wein.plus

Voces de nuestros miembros

wein.plus es una guía práctica y eficaz para conocer rápidamente el colorido mundo de los vinos, los viticultores y las variedades de uva. La enciclopedia del vino, la más completa del mundo en su género, contiene unas 26.000 palabras clave sobre variedades de uva, bodegas, regiones vinícolas y mucho más.
Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)

Bienvenido de nuevo!

Donatsch

Voces de nuestros miembros

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

EVENTOS CERCA DE TI