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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,382 entradas.

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Domaine Girault

Descripción del productor de "Domaine Girault"

La bodega está situada en la comuna de Bué, en el corazón de la denominación , en el curso superior del (Francia central). La bodega, de gran tradición, pertenece a la familia desde 1740 y ahora la dirige Patrick Girault, la octava generación de la familia. Los viñedos abarcan 12,5 hectáreas de vides en los sitios Grand Chemarin, Petit Chemarin y Chêne Marchand, divididos en 43 parcelas. Están plantados con un 75% de Sauvignon Blanc y un 25% de Pinot Noir. Los viñedos se cultivan según criterios naturales. Los vinos se fermentan a baja temperatura controlada. La gama de productos incluye Sancerre Rouge, Blanc y Rosé. El buque insignia de la casa es el "Sancerre Blanc Les Grandes Genevrieres", que se vinifica en depósitos de acero. Se producen un total de 90.000 botellas de vino al año, de las cuales el 70% se exporta.

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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“

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redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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