Domaine de Cristia

Descripción del productor de "Domaine de Cristia"

La bodega está situada en el municipio de Courthézon, al noreste de la denominación Châteauneuf-du-Pape, en la región . Su nombre se debe a la designación de una parcela. La finca fue fundada en 1942 por Etienne Grangeon. Desde 1999, está dirigida por la tercera generación de la familia, los hermanos Baptiste y Dominique Grangeon. Los viñedos cubren 21,5 hectáreas y están plantados con Grenache Noir, Syrah, Mourvèdre, Grenache Blanc, Clairette, Roussanne y Bourboulenc. El cultivo se realiza según las directrices ecológicas de la asociación ecológica . La gama de productos incluye vinos de las tres denominaciones y , así como Vin de pays y Vin de Tables. El Châteauneuf-du-Pape estándar se compone de un 90% de garnacha negra (envejecida en depósitos de cemento) y un 10% de syrah (envejecida en barricas de dos a tres años). Una de las especialidades es el Chateauneuf-du-Pape Renaissance, que se elabora a partir de 1,5 hectáreas de vides con un 60% de garnacha (de 100 años), un 30% de mourvèdre y un 10% de syrah.

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La enciclopedia del vino me ayuda a mantenerme al día y a refrescar mis conocimientos. Muchas gracias por este Enciclopedia que nunca quedará obsoleto Eso es lo que hace que interesante sea tan interesante para visitarlo más a menudo.
Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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