La bodega está situada en el municipio de Pont-de-l'Isère, en la región vitícola francesa del Ródano. Sus orígenes se remontan a 1936, cuando Camille Combier compró una finca con tres hectáreas de viñas y cuatro hectáreas de albaricoqueros y se dedicó también a la agricultura. Maurice Combier convirtió la explotación a la agricultura biológica ya en 1969, lo que todavía era muy raro y un logro pionero en aquella época. En la actualidad, la explotación está dirigida por su nieto Laurent Combier y su hijo David. Los viñedos ocupan 25 hectáreas y están plantados con Syrah, Marsanne y Roussanne. Los viñedos se cultivan según las normas certificadas de la viticultura biodinámica, respetando las fases de la luna.
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Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien