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La bodega está situada en el municipio de Frickenhausen-Linsenhofen (zona de Remstal-Stuttgart), en la región productora alemana de Württemberg. Es propiedad de Hedwig y Helmut Dolde, que en su trabajo principal es profesor de biología y química en un instituto de Filderstadt. Los viñedos cubren 1,5 hectáreas de viñedos en el viñedo único Schloßsteige (Neuffen) al borde del Alb de Suabia. El lugar, situado a una altitud de hasta 528 metros sobre el nivel del mar, es uno de los viñedos más altos de Alemania. Se cultivan las variedades Riesling, Silvaner, Müller-Thurgau, Pinot Blanc, Sauvignon Blanc y Pinot Noir. Además de vinos, también se producen aguardientes nobles, vinos espumosos y vinos espumosos de botella.

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Dr. Edgar Müller

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Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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