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Viñedo único en el Blankenhornsberg (zona de Kaiserstuhl) en la región vinícola alemana de Baden. Fue creada a partir de 1842 por los hermanos Adolph Friedrich, Nicolaus y Wilhelm Blankenhorn, que plantaron las primeras viñas en la ladera ganada al mar por encima del pueblo de Ihringen en 1844. El hijo de Adolph Friedrich, el profesor Dr. Adolph Blankenhorn (1843-1906), utilizó este viñedo desde el principio para fines de investigación y experimentación, de donde deriva el nombre en su honor. Su familia había recuperado las tierras para la viticultura desde 1842 y las había plantado desde 1844. Los viñedos, orientados principalmente hacia el oeste y el este, así como en forma de anfiteatro de oeste a sureste, a una altitud de entre 200 y 310 metros sobre el nivel del mar con una pendiente de entre el 30 y el 50%, abarcan 28 hectáreas de viñedos.

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Andreas Essl

El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.

Andreas Essl
Autor, Modena

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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