Dinstlgut

Gran bodega histórica y cooperativa de viticultores situada en el municipio de Loiben, en la región vinícola de Wachau, en la orilla izquierda del Danubio, en la Baja Austria. En sus más de 1000 años de desarrollo, ha contribuido de forma significativa a la historia del vino y a la cultura vitivinícola austriacas. Es una de las bodegas más antiguas de Austria y del mundo. Sus inicios se remontan al año 860, cuando el rey Luis el Alemán (804-876) donó la finca "Liupna" (actual Oberloiben) a la iglesia de Salzburgo. Posteriormente, la finca se convirtió en el centro de colonización y recuperación de la zona. En 1002, el rey Enrique II (973-1024) donó al monasterio de Tegernsee "dos cascos al este, en el pueblo de Liupna", lo que dio lugar a la plantación de nuevos viñedos en Unterloiben y a la construcción de una gran granja (más tarde el Dinstlgut y la vicaría), bodegas y un lagar. En el siglo XVIII, la propiedad se había ampliado con los viñedos de Supperin, Oberhauser y Schütt. Las propiedades de Oberloiben y Unterloiben siguieron siendo propiedad de la iglesia hasta 1802, cuando pasó a ser administrada brevemente por el Nikolaihof de Mautern como viñedo imperial y real del Estado y, posteriormente, pasó a ser propiedad del conde.

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El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.
Andreas Essl
Autor, Modena

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