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La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,461 entradas.

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Dindarella

Esta variedad de uva tinta es originaria de Italia. Los sinónimos son Bindarella, Dindarella Rizza, Dindarella Veronese, Pelada, Pelara, Pelara Veronese, Quaiara y Quajara. Según los análisis de ADN realizados en 2010, la variedad Pelara es idéntica. Existe una relación genética con la variedad líder Garganega. Sin embargo, se desconoce la filiación exacta. Un descendiente directo es la variedad Scacco. La vid de maduración media es resistente a la botritis. Produce vinos tintos coloridos y aromáticos. Esta variedad estaba muy extendida en la región del Véneto. Está permitido en los vinos DOC Valdadige y Valpolicella. En 2016, sin embargo, solo ocupaba cinco hectáreas de viñedos (Kym Anderson).

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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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