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Děvín

La variedad de uva blanca es un nuevo cruce entre Tramín Cervený(Gewürztraminer) x Veltlínske Červené Biele (Veltliner rojo-blanco). Por cierto, los mismos progenitores también dieron lugar a la nueva variedad Hetera. Los sinónimos son Ryvola (fue el primer nombre) y TCVCB 15/4. El cruce fue realizado en 1958 en Eslovaquia (entonces Checoslovaquia) por Dorata Pospisilova y Ondrej Korpas. La protección de la variedad se concedió en 1998. Esta vid de maduración media-tardía y alto rendimiento es resistente a las heladas y al mildiu, pero susceptible a la botritis. Produce vinos blancos con cuerpo, ricos en alcohol, aromáticos y con aromas florales. En 2010, aún ocupaba 152 hectáreas de viñedos; sin embargo, en 2022 ya no se designaron más.

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En el pasado, se necesitaba una gran cantidad de enciclopedias y literatura especializada para estar al día en la vida profesional de los vinófilos. Hoy en día, la enciclopedia del vino de wein.plus es uno de mis mejores ayudantes, y puede llamarse, con razón, la "biblia del conocimiento del vino".

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Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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