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Enciclopedia
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Derecho de designación del vino

Durante mucho tiempo, el principio general era que estaba prohibido todo lo que no estuviera expresamente permitido en materia de designaciones. Hoy en día, la información más importante sobre un vino está regulada en los reglamentos de la UE con información obligatoria y opcional y aparece bajo la palabra clave etiqueta. Además, existe una información complementaria, que sirve para proporcionar una descripción más profunda y, por tanto, información adicional más allá de los conocimientos básicos que se transmiten en la etiqueta principal y que pretende satisfacer la demanda del consumidor de una mayor diferenciación y transmisión de conocimientos. No forman parte de la información estándar de la ley del vino, como el embotellador, el productor, el origen, la añada, el grupo de calidad y la variedad de uva, pero la complementan y la hacen más comprensible. El principio fundamental es que, según la "prohibición de inducir a error", dicha información debe ser "verdadera" y "no engañosa".

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Roman Horvath MW

wein.plus es una guía práctica y eficaz para obtener una visión rápida del colorido mundo de los vinos, los viticultores y las variedades de uva. La enciclopedia del vino, la más completa del mundo, contiene unas 24.000 palabras clave sobre variedades de uva, bodegas, regiones vinícolas y mucho más.

Roman Horvath MW
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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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