Descripción del sabor de un vino en el contexto de una charla sobre vinos o de una evaluación de vinos. El término se utiliza para los vinos que son inmediatamente atractivos y fácilmente accesibles. A menudo se basa en un sabor exageradamente afrutado o dulce; seco los vinos madurados no suelen describirse como "deliciosos". El término es rechazado por los críticos de vino profesionales por ser vago y apenas diferenciador en términos de contenido, sino una palabra de moda inflacionista como "mega" o "awesome". "Delicioso" no describe un tipo específico de sabor, sino simplemente un agrado subjetivo. Los términos técnicamente precisos son dropsig y marmeladig.
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La enciclopedia del vino me ayuda a mantenerme al día y a refrescar mis conocimientos. Muchas gracias por este Enciclopedia que nunca quedará obsoleto Eso es lo que hace que interesante sea tan interesante para visitarlo más a menudo.
Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden