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Delaire

La bodega está situada en el puerto de montaña de Helshoogte, en el distrito vinícola sudafricano de Stellenbosch. Junto a él hay un restaurante. El nombre significa "en el cielo" y se deriva de la ubicación expuesta, que permite ver la Montaña de la Mesa y la Bahía de False. En 1982, la finca fue adquirida por el renombrado periodista especializado en vinos John Platter, pero fue vendida de nuevo cinco años después a Storm Quinan. La finca cuenta con 44 hectáreas, 22 de las cuales están plantadas de vid. Se cultivan Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Chenin Blanc, Merlot y Sauvignon Blanc. El buque insignia de la casa es un Merlot, que envejece durante 18 meses en barricas francesas.

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Thomas Götz

Las fuentes serias en Internet son escasas, y la enciclopedia del vino en wein.plus es una de ellas. Cuando investigo para mis artículos, suelo consultar la enciclopedia wein.plus. Allí obtengo información fiable y detallada.

Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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