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Enciclopedia
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Deinhard

Importante marca alemana de vino espumoso cuyos orígenes se encuentran en el comercio de vinos fundado por Johann Friedrich Deinhard (1772-1827) en Coblenza en 1794. Sin embargo, la familia ya cultivaba vino en la región del Mosela mucho antes. En un escrito conservado se expresó muy positivamente sobre la añada 1811, los vinos de esta añada desarrollaron en Alemania entonces al "vino cometa", el legendario 1811er. A partir de 1825, los vinos Deinhard se exportan a Inglaterra y, diez años más tarde, se funda allí la primera sucursal extranjera. Los vinos fueron enviados a medio mundo a través del puerto de Londres. El responsable era Anton Jordan (1804-1890), el único del personal que conocía la lengua inglesa.

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En el pasado, se necesitaba una gran cantidad de enciclopedias y literatura especializada para estar al día en la vida profesional de los vinófilos. Hoy en día, la enciclopedia del vino de wein.plus es uno de mis mejores ayudantes, y puede llamarse, con razón, la "biblia del conocimiento del vino".

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Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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