Ver bajo jarra.
Denominación (del árabe ġarrāfa = rueda elevadora de agua con palas) de un recipiente bulboso en forma de botella. Un formato más pequeño se llama garrafa. Una variante especial para el propósito de enfriar es el llamado "pato frío" con un inserto generalmente extraíble para el hielo picado. Estos recipientes fueron especialmente populares desde la segunda mitad del siglo XIX hasta mediados del siglo XX para servir diversas bebidas. En las cofradías, se entiende por garrafa un recipiente para beber cerveza que se debe vaciar de una sola...
Hay un gran número de fuentes en la web donde se pueden adquirir conocimientos sobre el vino. Pero ninguno tiene el alcance, la actualidad y la precisión de la información de la enciclopedia en wein.plus. Lo uso regularmente y confío en él.
Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen