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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,469 entradas.

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Dame-Jeanne

Nombre francés de una botella globo de vidrio o de barro de diversos tamaños (de 2 a 50 litros y más) para el almacenamiento o el transporte de vino, generalmente tejida con sauce o paja. Hay al menos dos interpretaciones del nombre. Según una versión, deriva de la ciudad persa de Damaghan, famosa por su cristalería. La segunda versión, mencionada mayoritariamente en diversas fuentes, se refiere a una anécdota protagonizada por la reina Juana I de Nápoles y la condesa de Provenza (1326-1382). Fue expulsada de Italia con su marido en 1347 y huyó a Provenza. Allí encontró refugio durante una tormenta en el taller de un soplador de vidrio cerca del pueblo de Grasse. Se interesó por la fabricación de botellas y mandó hacer tipos especiales con un volumen de unos 10 litros.

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La enciclopedia del vino me ayuda a mantenerme al día y a refrescar mis conocimientos. Muchas gracias por este Enciclopedia que nunca quedará obsoleto Eso es lo que hace que interesante sea tan interesante para visitarlo más a menudo.
Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

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redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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