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Dama blanca

La variedad de uva blanca es originaria de Francia. Los sinónimos son Blanc Madame, Blanquette Grise, Clairette de Gascogne, Claret, Claret de Gascogne y Plan de Dame. Se menciona por primera vez en 1840 con el nombre de Plan de Dame en Rabastens, en el departamento del Tarn, al sur. Según los análisis de ADN realizados en 2007, es el resultado de un cruce presumiblemente natural entre Gouais Blanc y una pareja desconocida. La vid de maduración media es susceptible a las enfermedades fúngicasfungi .Produce vinos blancos ácidos de sabor neutro y también se utiliza como uva de mesa.Esta variedad, casi extinguida, se cultiva en cantidades ínfimas en los departamentos de Gers y Pirineos Atlánticos, sobre todo en conjunto mixtoMixed set.Estáaprobado para el Armagnac.En 2016, solo se designaron 0,2 hectáreas de viñedos (Kym AndersonAnderson Kym).

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En el pasado, se necesitaba una gran cantidad de enciclopedias y literatura especializada para estar al día en la vida profesional de los vinófilos. Hoy en día, la enciclopedia del vino de wein.plus es uno de mis mejores ayudantes, y puede llamarse, con razón, la "biblia del conocimiento del vino".

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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