Cyriakusberg

Viñedo único en el municipio de Sulzfeld (zona de Maindreieck) en la región vinícola alemana de Franconia. Lleva el nombre de Ciríaco, santo católico y patrón de los viticultores. El día de la fiesta del santo, el 8 de agosto de 1266, tuvo lugar frente a la aldea de Sulzfeld la llamada Batalla de Ciríaco, una de las grandes batallas caballerescas de la Edad Media. Los viñedos orientados del sureste al sur, con pendientes que oscilan entre el 10 y el 55%, abarcan 75 hectáreas de viñedos en suelos principalmente calcáreos de concha con Lettenkeuper en algunos lugares. El Cyriakusberg original, conocido como "Berg I" antes de la concentración parcelaria de 1971, se considera privilegiado. El Sonnenberg, que se integró en el Cyriakusberg en ese año, se reactivó como viñedo único independiente en 2013. Entre otras, se cultivan las variedades Silvaner, Riesling,Pinot Blanc y Pinot Noir. Las bodegas familiares Brennfleck, Staudt Roland y Zehnthof Luckert, por ejemplo, tienen participaciones en el viñedo.

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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