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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,380 entradas.

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Cuve

Término francés que designa la cuba, el depósito o simplemente el recipiente en el que tiene lugar la fermentación del mosto para los vinos tintos (en su mayoría). Cuverie es la sala (bodega) en la que se encuentran estos recipientes. De ahí deriva el término cuvée, que puede tener un significado muy diferente según la región.

Voces de nuestros miembros

En el pasado, se necesitaba una gran cantidad de enciclopedias y literatura especializada para estar al día en la vida profesional de los vinófilos. Hoy en día, la enciclopedia del vino de wein.plus es uno de mis mejores ayudantes, y puede llamarse, con razón, la "biblia del conocimiento del vino".
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

26,380 Palabras clave · 46,990 Sinónimos · 5,323 Traducciones · 31,714 Pronunciaciones · 202,639 Referencias cruzadas

redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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25.05.2024 Alemania DEGUSTACIÓN ADICIONAL "Vinos de verano" | Sábado, 25 de mayo Incluye: 6 vinos, aperitivos, tarta flambeada, agua

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26.04.2024 Essen, Alemania Cualificación de Nivel 1 en Vinos WSET Cata de vinos interactiva, conocimientos básicos sobre el vino

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