Cultura del alcohol

En todas las culturas del mundo ha existido siempre la cultura de beber además de comer. El vino, en particular, siempre ha sido algo más que un simple estimulante, sino también un medicamento, antiséptico, afrodisíaco, conservante, reconfortante, fuente de fuerza, medio de inspiración, símbolo de sacrificio, componente de rituales, fiestas y contratos y, en muchas religiones, un medio sagrado con el que se establecía una relación con Dios o los dioses de forma mística.

La ley del vino más antigua "Codex Hammurabi"

El "Códice Hammurabi", una colección de leyes escritas por el rey babilonio Hammurabi (1728-1686 a.C.), que según la tradición sumeria se inspiró en el dios del sol Šamaš, afirma que el vino es una de las cosas más preciadas del mundo: El vino es uno de los dones más preciados de la tierra. Por eso exige amor y respeto, tenemos que mostrarle respeto.

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Por mis muchos años de trabajo como redactor con un enfoque vinícola, siempre me gusta informarme en la enciclopedia del vino cuando tengo preguntas especiales. La lectura espontánea y el seguimiento de los enlaces suelen conducir a descubrimientos apasionantes en el amplio mundo del vino.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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