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Denominación de la zona de la Côte de Beaune, la mitad sur de la Côte d 'Or en Borgoña. Abarca sólo cinco hectáreas de viñedos en 16 municipios de los dos departamentos de Côte d'Or (12) y Saône-et-Loire (4). Quedan excluidos los municipios de Beaune, Aloxe-Corton, Pommard y Volnay. Sólo se permiten los vinos tintos de Pinot Noir con proporciones de Pinot Liébault (clon de Pinot Noir) y Pinot Gris.

También existe una denominación llamada Côte de Beaune. Sin embargo, no debe confundirse con la zona de la Côte de Beaune (mucho más amplia).

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Markus J. Eser

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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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