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Costumbres en la viticultura

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En el contexto de viticultura y degustación de vino, ha habido y hay una abundancia de antiguas costumbres con frecuencia de significado solo regional. Sin embargo, muchas viejas profesiones han desaparecido o ya no son necesarias debido a nuevas tecnologías. Algunas viejas costumbres todavía se mantienen hoy en día. Las profesiones y funciones actuales en la viticultura o en instituciones y centros de formación relacionados se enumeran bajo formación vitivinícola.

Costumbres en la viticultura - Viticultores, Viticultor de viñedos, Guardián de viñedos

La imagen a la izquierda muestra "Los viticultores" del pintor Carl Gustav Amling (1651-1702), la imagen del medio "Viticultor de viñedos" de Hans Lederer (1425) y la imagen a la derecha un Guardián de viñedos (Guardián de viñedos en relación con pájaros y ladrones).

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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13.12.24 Spichernstraße 33, 40476 Düsseldorf, Deutschland Cata de vinos en el Piamonte Express Día de puertas abiertas - 5 vinos para degustar gratis

09.01.25 Casinogasse 1, 47829 Krefeld, Deutschland Menú de degustación de vinos en el Casino Uerdingen | Jue, 9 de enero '25 con el chef gourmet David Freitag | Fechas: Jue, 09 de enero | Vie, 10 de enero | Mar, 25 de febrero | Mié, 26 de febrero de 2025

14.12.24 Spichernstraße 33, 40476 Düsseldorf, Deutschland Cata de vinos en el Piemont Express Jornada de puertas abiertas - 5 vinos para degustar gratis

10.01.25 Casinogasse 1, 47829 Krefeld, Deutschland Menú de degustación de vinos en el Casino Uerdingen | Vie, 10 de enero '25 con el chef gourmet David Freitag | Fechas: Jue, 09 de enero | Vie, 10 de enero | Mar, 25 de febrero | Mié, 26 de febrero de 2025

25.01.25 Niederstraße 63-67 Parkplatz/Lieferung über, Seilbahn 14, 47829 Krefeld, Deutschland Cata de vinos "Toscana & Gardasee" | Sáb, 25 de enero '25 Incluye: Aperitivo, 6 vinos, agua/pan, antipasti, flammkuchen Precio: p. P. € 65.-

11.02.25 Niederstraße 63-67 Parkplatz/Lieferung über, Seilbahn 14, 47829 Krefeld, Deutschland Cata de vinos "no solo vino tinto y queso" Mar, 11 de Feb. '25 Incluye: Aperitivo, 6 vinos, agua/pan, antipasti, varios quesos y Pinsa Precio: p. p. € 65.-

25.02.25 Casinogasse 1, 47829 Krefeld, Deutschland Menú de degustación de vinos en el Casino Uerdingen | Mar, 25 de Feb. '25 con el chef gourmet David Freitag | Fechas: Jue, 09 de Ene. | Vie, 10 de Ene. | Mar, 25 de Feb. | Mié, 26 de Feb. 2025

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