Zona IGT (vinos de campo) para vinos blancos, tintos y rosados en la región italiana de Calabria. Comprende seis hectáreas de viñedos en los municipios de Bagnara Calabra, Palmi, Scilla y Seminara, en la provincia de Reggio Calabria. Pueden utilizarse las variedades de uva permitidas en la región. Los vinos varietales deben contener al menos un 85% de la variedad en cuestión. Para los vinos, se prescribe una graduación alcohólica mínima diferente para cada tipo de vino, pero no un periodo de maduración.
En el pasado, se necesitaba una gran cantidad de enciclopedias y literatura especializada para estar al día en la vida profesional de los vinófilos. Hoy en día, la enciclopedia del vino de wein.plus es uno de mis mejores ayudantes, y puede llamarse, con razón, la "biblia del conocimiento del vino".
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien