Zona IGT (vinos de campo) para vinos blancos y tintos en la región italiana del Lacio. Abarca cuatro hectáreas de viñedos en los municipios de Cerveteri, Fiumicino, Ladispoli, S. Marinella y Tolfa, en la provincia de Roma. Pueden utilizarse las variedades de uva permitidas en la región. Las principales variedades de uva con al menos un 60% son la Malvasia del Lazio y/o la Vermentino (Bianco), así como la Montepulciano y la Sangiovese (Rosso), el resto pueden ser otras variedades autorizadas. Los vinos varietales deben contener al menos un 85% de la variedad en cuestión, hasta un 15% puede ser de otras variedades. Para los vinos, se prescribe una graduación alcohólica mínima diferente para cada tipo de vino, pero no un periodo de envejecimiento.
Hay un gran número de fuentes en la web donde se pueden adquirir conocimientos sobre el vino. Pero ninguno tiene el alcance, la actualidad y la precisión de la información de la enciclopedia en wein.plus. Lo uso regularmente y confío en él.
Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen