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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,386 entradas.

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Descripción de la región "Cortona DOC"
Zona DOC para vinos tintos y blancos en la región italiana de la Toscana. La zona incluye una parte de la ciudad de montaña de Cortona, situada por encima del Val di Chiana, en la provincia de Arezzo. Los vinos monovarietales deben contener al menos un 85% de la variedad en cuestión, y el resto puede ser de otras variedades autorizadas. Se trata de los vinos blancos Chardonnay, Grechetto (Grechetto di Orvieto) y Sauvignon (Sauvignon Blanc), así como de los vinos tintos (todos ellos también como Riserva) Merlot, Cabernet Sauvignon, Sangiovese y Syrah. El Rosso se elabora con Syrah (50-60%), Merlot (10-20%) y otras variedades autorizadas (máx. 30%). El blanco Vin Santo (también como Riserva) se mezcla con Trebbiano Toscano, Grechetto y Malvasia Bianca Lunga (máx. 70%) y Sangiovese blanco (máx. 30%). El rosado Vin Santo Occhio di Pernice se produce con Sangiovese y/o Malvasia Nera (Malvasia Nera di Brindisi).
Esta página se ha modificado por última vez el 27 junio, 2021 a las 02:57.

Voces de nuestros miembros

Dr. Christa Hanten

Por mis muchos años de trabajo como redactor con un enfoque vinícola, siempre me gusta informarme en la enciclopedia del vino cuando tengo preguntas especiales. La lectura espontánea y el seguimiento de los enlaces suelen conducir a descubrimientos apasionantes en el amplio mundo del vino.

Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

26,386 Palabras clave · 46,992 Sinónimos · 5,323 Traducciones · 31,720 Pronunciaciones · 203,030 Referencias cruzadas
redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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