Cordón

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Nombre (también sarmiento principal, rama o brazo) de la parte leñosa y perenne situada en el extremo superior del tronco de la vid. Dependiendo del sistema de conducción, suelen conducirse horizontalmente (horizontalmente), pero también pueden conducirse verticalmente (verticalmente ) como en el sistema Vertiko. En la forma de dos brazos, se tira de un cordón horizontalmente a lo largo de alambres a izquierda y derecha. El Cordon de Royat en Champagne, por ejemplo, es un sistema de un solo brazo. En los cordones se encuentran los sarmientos de un año (la madera de un año), que se podan de forma diferente según el sistema de formación, como conos, camillas o podas (véase el apartado sobre el arco). A partir de sus ojos (yemas) se desarrollan los nuevos brotes fructíferos.

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Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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