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Denominación de origen en el sur de la región vitícola francesa de Languedoc de Narbona, en la costa mediterránea, a unos 50 kilómetros hacia el interior. Al sur, la AOC Fitou, al norte la AOC Minervois. Fue clasificado como AOC en 1985 y pertenece a la segunda categoría de calidad "Grands Vins du Languedoc". Los viñedos cubren unas 13.500 hectáreas de viñedos con una variedad de tipos de suelo que incluyen pizarra, arenisca, caliza y marga. Abarcan 87 municipios del departamento de Aude. Se está tratando de dividir la gran denominación. En la actualidad ya se utilizan internamente las cuatro zonas Hautes-Corbières, Corbières-Méditerranée, Corbières Centrales y Corbières d'Alaric, o las once subzonas Boutenac, Durban, Fontfroide, Lagrasse, Lézignan, Montagne d'Alaric, Quéribus, Saint-Victor, Serviès, Sigean y Termenès.

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Sigi Hiss

Hay un gran número de fuentes en la web donde se pueden adquirir conocimientos sobre el vino. Pero ninguno tiene el alcance, la actualidad y la precisión de la información de la enciclopedia en wein.plus. Lo uso regularmente y confío en él.

Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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