Corbières

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Descripción de la región "Corbières AOC"

Denominación de origen en el sur de la región vitícola francesa de Languedoc de Narbona, en la costa mediterránea, a unos 50 kilómetros hacia el interior. Al sur, la AOC Fitou, al norte la AOC Minervois. Fue clasificado como AOC en 1985 y pertenece a la segunda categoría de calidad "Grands Vins du Languedoc". Los viñedos cubren unas 13.500 hectáreas de viñedos con una variedad de tipos de suelo que incluyen pizarra, arenisca, caliza y marga. Abarcan 87 municipios del departamento de Aude. Se está tratando de dividir la gran denominación. En la actualidad ya se utilizan internamente las cuatro zonas Hautes-Corbières, Corbières-Méditerranée, Corbières Centrales y Corbières d'Alaric, o las once subzonas Boutenac, Durban, Fontfroide, Lagrasse, Lézignan, Montagne d'Alaric, Quéribus, Saint-Victor, Serviès, Sigean y Termenès.

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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