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Copa de vino de Oporto

Forma típica de copa con forma de tulipán que se estrecha hacia la parte superior para concentrar los aromas del vino de Oporto en la nariz. Se asemeja mucho a una copa de jerez (véase el apartado Catavino) o a otras copas de vino de postre. Es mucho más pequeña que una copa de vino normal (debido al mayor contenido de alcohol de un vino de Oporto), con un volumen de sólo 80 a 140 ml y también se llena sólo hasta la mitad. Sin embargo, para el vino tinto de Oporto se utiliza cada vez más una forma similar a la de la copa de grapa, en la que el vaso se ensancha un poco hacia la parte superior y la mayor superficie del líquido permite que los aromas se desarrollen mejor. Véase también la sección Copas para bebidas alcohólicas, Copas para vino, Vasos para vino y Disfrutar del vino.

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Markus J. Eser

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Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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