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Enciclopedia
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Consultor de vinos

Especialización o cualificación adicional para las personas que trabajan en el sector del vino. La formación o cualificación es muy similar a la del sumiller. La cualificación profesional incluye, entre otras cosas, enología ( vinificación, países y regiones vitivinícolas más importantes, armonía del vino y la comida, análisis sensorial), fundamentos comerciales y marketing (mantenimiento de existencias, análisis de mercado, política de productos y precios, cifras clave del negocio), ventas y retórica (iniciación del negocio, gestión de reclamaciones). Esto debe probarse en un examen de derecho público sobre la base de las normas legales de la Cámara de Industria y Comercio ( IHK ). El requisito para el examen de "IHK-Weinfachberater" es haber superado con éxito el examen final de una profesión de formación comercial reconocida y tener al menos un año de experiencia profesional relevante o una cualificación comparable. Otra función la ejercen los especialistas en consultoría de bodegas. Vea a los asesores y a los enólogos volantes. Vea también una lista de todas las profesiones y funciones bajo la palabra clave formación en viticultura.

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Dr. Edgar Müller

Siento un gran respeto por el alcance y la calidad de la enciclopedia wein.plus. Es un lugar único al que acudir para obtener información clara y sólida sobre términos del mundo del vino.

Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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