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Consorcio

Denominación de numerosos organismos de productores de vino en Italia, que representan y promueven intereses comunes y, en parte, también definen y supervisan las respectivas normativas vigentes. Uno de los más conocidos es el "Consorzio del Marchio Storico Chianti Classico" con el símbolo Gallo nero (gallo negro). En Francia, esto corresponde a un "Comité Interprofesional", que existe para los productores de Armagnac, Champagne o Cognac, por ejemplo.

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Hans-Georg Schwarz

Como presidente honorario de la Domäne Wachau, es la forma más fácil y rápida de acceder a la enciclopedia wein.plus cuando tengo preguntas. La certeza de recibir una información fundamentada y actualizada la convierte en una guía indispensable.

Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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