Concurso Internacional de Vinos y Espirituosos Cathay Pacific Hong Kong

El concurso internacional de vinos y licores fue fundado en 2008 por Debra Meiburg (MW), periodista y crítica de vinos nacida en California y residente en Hong Kong. El principal patrocinador y donante del nombre es la compañía aérea "Cathay Pacific", con sede en Hong Kong. Meiburg también es miembro del jurado, del que es presidenta. Los jueces proceden de China, Singapur, Japón, Corea, Taiwán e India. El evento se celebra en colaboración con la International Wine & Spirit Competition y es actualmente el mayor de su clase en Asia. El objetivo principal es seleccionar vinos y bebidas espirituosas especialmente para el mercado asiático y, como característica especial, apoyar también a los productores premiados en términos de marketing con una campaña de relaciones públicas en todo el mundo. La evaluación de los vinos se realiza según el sistema de 100 puntos sobre la base de catas a ciegas. Los productos con una puntuación mínima de 90+ oro (sobresaliente), 80+ plata (excelente) y 75+ plata (superior a la media) pasan a la ronda final. Hay categorías de cata por región, zona, variedad de uva, tipo (vino tranquilo, vino espumoso, vino fortificado, vino de arroz, licores), añada y edad. En la "Hong Kong International Wine & Spirits Fair", que se celebra en noviembre, el resultado final se presenta o se publica en una gala. Véase también la sección de premios y eventos relacionados con el vino.