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Enciclopedia

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Conca

Término comúnmente utilizado en Italia y España (castellano Cuenca = cuenca) para designar la ubicación especial de las zonas plantadas de vid. Éstas se encuentran en un valle en forma de cráter rodeado de montañas, lo que las protege de condiciones climáticas extremas como el viento y las heladas. Este término también se utiliza para los viñedos situados en pequeñas hondonadas. La ubicación en laderas con un ángulo de inclinación pronunciado también proporciona una exposición óptima (luz solar) y un microclima muy especial. Esto se aplica, entre otras, a la zona española de la DO Conca de Barberà, situada en un valle, y a los pequeños viñedos de la isla siciliana de Pantelleria. Véanse también las palabras clave relacionadas con los viñedos en zona vitícola.

Esta página se ha modificado por última vez el 17 marzo, 2024 a las 14:13.

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Hans-Georg Schwarz
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