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Enciclopedia
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Conca

Nombre común en Italia y España (castellano Cuenca, en alemán Becken) para la ubicación especial de las zonas plantadas de vid. Están situadas en un valle en forma de cráter rodeado de montañas, lo que las protege de condiciones climáticas extremas como el viento y las heladas. Este término también se utiliza para los viñedos situados en pequeñas hondonadas. Debido a la pendiente (ángulo de inclinación pronunciado), también hay una exposición óptima (luz solar), así como un microclima muy especial. Es el caso, entre otros, de la zona española de la DO Conca de Barberà, situada en un valle, y de los pequeños viñedos de la isla siciliana de Pantelleria. Véase también una lista de palabras clave relacionadas con los viñedos en la palabra clave viñedo.

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Dominik Trick

La enciclopedia wein.plus es una obra de referencia completa y bien documentada. Disponible en cualquier momento y en cualquier lugar, se ha convertido en una parte indispensable de la enseñanza, utilizada tanto por los estudiantes como por mí mismo. Muy recomendable

Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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