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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,382 entradas.

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Coloraillo

La variedad de uva baya blanca es originaria de España. Se utiliza en vinos de campo. Según los análisis de ADN realizados en 2014, se trata de un cruce presumiblemente natural entre Marufo x Tempranillo. No debe confundirse con la variedad Alarije (con sinónimos Coloraillo Gordo, Coloraillo Pequeno). La variedad de bayas rojas se cultiva en Castilla-La Mancha; aquí se registraron 109 hectáreas de viñedo en 2016 (Kym Anderson).

Fuente: Las uvas del vino / J. Robinson, J. Harding, J. Vouillamoz / Penguin Books Ltd. 2012

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wein.plus es una guía práctica y eficaz para conocer rápidamente el colorido mundo de los vinos, los viticultores y las variedades de uva. La enciclopedia del vino, la más completa del mundo en su género, contiene unas 26.000 palabras clave sobre variedades de uva, bodegas, regiones vinícolas y mucho más.
Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)

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redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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