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Zona DOC (a menudo sólo Collio) para una amplia gama de vinos tintos y blancos en la región italiana Friuli Venezia Giulia. El nombre significa "colina de Goriziono". La zona incluye los municipios de Capriva del Friuli, Cormons, Dolegna del Collio, Farra Isonzo, Gorizia, Mossa, San Floriano del Collio y San Lorenzo Isontino en la provincia de Gorizia (Gorizia). Al norte se encuentra la zona DOC Colli Orientali del Friuli, en la provincia de Udine, cuya frontera está formada por el río Judrio. La zona, con unas 1.500 hectáreas de viñedos, se extiende por las colinas entre los ríos Judrio e Isonzo, al oeste, y la frontera eslovena, al este. Ambas zonas, similares en cuanto a geología y vinos, pertenecieron en su día al Imperio de los Habsburgo. Sin embargo, mientras que la provincia de Udine se hizo italiana ya en 1866, Gorizia no se unió a Italia hasta después de la Primera Guerra Mundial. El suelo se compone de marga calcárea y arenisca, muy intercalada con minerales. Se llama "Flysch de Cormons" por una comuna. Los vinos blancos fragantes se producen en un 80% aproximadamente. El Pinot Grigio, en particular, causó sensación a nivel internacional a partir de los años 80 y consolidó la fama de los vinos blancos.

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Sigi Hiss

Hay un gran número de fuentes en la web donde se pueden adquirir conocimientos sobre el vino. Pero ninguno tiene el alcance, la actualidad y la precisión de la información de la enciclopedia en wein.plus. Lo uso regularmente y confío en él.

Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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