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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,117 entradas.

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Cóctel de champán

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Un aperitivo mezclado de 15 a 18 cl de champán frío, una fina tira de piel de naranja y una cuchara de café de coñac. El champán se vierte en una flûte (vaso con forma cilíndrica) y se exprime la piel de naranja sobre ella para que salga el aceite. A continuación, se añade la tira. El coñac se vierte sobre él con mucho cuidado para que flote en la parte superior. Véase también el apartado Cocktail.

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Siento un gran respeto por el alcance y la calidad de la enciclopedia wein.plus. Es un lugar único al que acudir para obtener información clara y sólida sobre términos del mundo del vino.
Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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