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Clásico

Para el estilo del vino, véase Clásico.

Denominación utilizada en muchos países para un tipo especial de vinificación o para un estilo particular de vino, pero que no tiene importancia a escala de la UE. Básicamente, significa que un vino se ha producido "a la manera antigua y tradicional", que puede ser muy diferente según el país y la región vitivinícola.

Denominación de calidad Alemania

En Alemania, la nueva denominación de calidad "Classic" se introdujo con la cosecha 2000. La iniciativa partió de la Asociación Alemana de Viticultores y contó con el apoyo del DWI (Instituto Alemán del Vino). La denominación se aplica a vinos secos de calidad superior típicos de la región (vinos de calidad y vinos Prädikat). El vino debe elaborarse a partir de una...

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Prof. Dr. Walter Kutscher

En el pasado, se necesitaba una gran cantidad de enciclopedias y literatura especializada para estar al día en la vida profesional de los vinófilos. Hoy en día, la enciclopedia del vino de wein.plus es uno de mis mejores ayudantes, y puede llamarse, con razón, la "biblia del conocimiento del vino".

Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

26,381 Palabras clave · 46,989 Sinónimos · 5,323 Traducciones · 31,715 Pronunciaciones · 202,661 Referencias cruzadas
redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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