Designación positiva y atributo más importante del color de un vino en el contexto de un discurso sobre el vino (de forma verbal) y de la evaluación del vino (mediante un sistema de puntos). Otros términos, a veces utilizados en combinación, que varían en función del tipo de vino o del color del vino, son brillante, chispeante, brillante, luz de antorcha, brillante, cristalino, claro como un espejo y transparente. Para determinar la claridad de un vino blanco en particular, sostenga la copa de vino inclinada contra una fuente de luz frente a un fondo brillante. Un vino claro siempre tiene brillo, resplandece incluso en colores más oscuros.
En el pasado, se necesitaba una gran cantidad de enciclopedias y literatura especializada para estar al día en la vida profesional de los vinófilos. Hoy en día, la enciclopedia del vino de wein.plus es uno de mis mejores ayudantes, y puede llamarse, con razón, la "biblia del conocimiento del vino".
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien