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claro

Designación positiva y atributo más importante del color de un vino en el contexto de un discurso sobre el vino (de forma verbal) y de la evaluación del vino (mediante un sistema de puntos). Otros términos, a veces utilizados en combinación, que varían en función del tipo de vino o del color del vino, son brillante, chispeante, brillante, luz de antorcha, brillante, cristalino, claro como un espejo y transparente. Para determinar la claridad de un vino blanco en particular, sostenga la copa de vino inclinada contra una fuente de luz frente a un fondo brillante. Un vino claro siempre tiene brillo, resplandece incluso en colores más oscuros.

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Egon Mark

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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