Nombre español de un vino tinto ligero; véase en Clairet.
Desde mediados del siglo XII, Burdeos estuvo bajo dominio inglés durante 300 años, que sólo terminó al final de la Guerra de los Cien Años, en 1453. Durante este periodo, el vino bordelés se exportaba masivamente a Inglaterra. El mercado inglés era especialmente receptivo a los vinos ligeros de color rosado. Estos vinos se fermentaban brevemente con los hollejos y luego se extraía el vino para su posterior elaboración. El color rojo claro de los vinos también se debía al...
Por mis muchos años de trabajo como redactor con un enfoque vinícola, siempre me gusta informarme en la enciclopedia del vino cuando tengo preguntas especiales. La lectura espontánea y el seguimiento de los enlaces suelen conducir a descubrimientos apasionantes en el amplio mundo del vino.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien