Cigales

Descripción de la región "D.O. Cigales"

La DO, que lleva el nombre de la ciudad homónima, está situada en la región española de León, al oeste de la DO . Comprende unas 2.900 hectáreas de viñedos en 12 municipios, en su mayoría en laderas y terrazas. El clima continental se caracteriza por veranos calurosos e inviernos fríos. ya se producía aquí en la Edad Media y su buena reputación actual se basa también en los vinos rosados, que representan dos tercios de la producción. Se elaboran con las variedades tintas Tinto del País (Tempranillo, al menos en un 60%) y Garnacha Tinta, así como con las variedades blancas Verdejo, Viura, Palomino y Albillo, y se envejecen brevemente en barricas. En la contraetiqueta, se indica que se trata de Cigales Nuevo. Los vinos tintos se mezclan con Tinto del País (al menos el 85%) y Garnacha Tinta, así como en parte con Cabernet Sauvignon.

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Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)

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