Chios

Con 842 km² es la quinta isla más grande de Grecia (Quíos, Xios) en el mar Egeo oriental, frente a la costa de Anatolia. Está habitada desde hace más de 5.000 años. Hacia el año 700 a.C., Quíos se convirtió en una potencia marítima y en un centro de cultura y comercio. En esta época de esplendor, sus habitantes se encontraban entre los más ricos del Mar Egeo. En la antigüedad, la isla era considerada el "Burdeos de los vinos griegos". Según la mitología griega, el rey Oinopion (el "cara de vino"), hijo del dios del vino Dionisio y de Ariadna, fundó allí la viticultura. Aquí murió el famoso poeta Homero (siglo VIII a.C.). En la segunda mitad del siglo XV, una parte considerable de la población se trasladó aquí desde la cercana isla de Samos para protegerse de los otomanos. Hoy en día, además del aceite de oliva y el vino, Quíos es más conocida por su producción de lentisco (resina de árbol). Hay viticultura, pero no hay zona clasificada como POP (antes OPAP).

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Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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