Château Troplong-Mondot

Descripción del productor de "Château Troplong Mondot"

El viñedo está situado al noreste de Saint-Émilion, en la zona del mismo nombre (Burdeos). La historia de la finca está estrechamente ligada a la del vecino Château Pavie. En el siglo XVIII, los viñedos de ambas fincas pertenecían al abate Raymond de Sèze, quien también mandó construir el actual edificio de la finca en 1745. En 1840, Raymond Troplong se hizo cargo de la propiedad, que entonces aún se conocía como Château Mondot. De 1921 a 1936, fue propiedad del comerciante de vinos Georges Thienpont, que la vendió a Alexander Valette. Desde 1981, la gestiona la antigua periodista Christine Valette. La propiedad fue uno de los primeros clientes del enólogo Michel Rolland (*1947). Anteriormente clasificada como Grand Cru Class é, la finca pasó a ser Premier Grand Cru Classé B en 2006. Los viñedos cubren 30 hectáreas y están plantados con Merlot (90%), Cabernet Sauvignon (5%) y Cabernet Franc (5%). Este vino tinto de larguísima vida se cría entre 12 y 24 meses en barricas nuevas al 75%. El segundo vino se llama "Mondot".

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Las fuentes serias en Internet son escasas, y la enciclopedia del vino en wein.plus es una de ellas. Cuando investigo para mis artículos, suelo consultar la enciclopedia wein.plus. Allí obtengo información fiable y detallada.
Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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