La bodega está situada en el municipio de Bommes, en la región de Sauternes(Graves, Burdeos). Madame Marie Peyronne de Rabaud trajo el Château Rabaud como dote cuando se casó con Arnaud de Cazeau en 1660. Después de más de 150 años, fue adquirido por Gabriel Deyme en 1819, quien lo vendió a Henri Drouilhet de Sigalas en 1864. En la Clasificación de Burdeos de 1855, la finca fue clasificada como Premier Cru Classé (Sauternes) con el nombre de Château Rabaud. Posteriormente, Henri compró también el antiguo Château Pexoto e integró las zonas de esta finca, clasificada como Deuxième Cru Classé, en Château Rabaud, que conservó no obstante su estatus de Premier Cru Classé. Sin embargo, su hijo Pierre Drouilhet de Sigalas se desprendió de una parte de la propiedad en 1903 y la vendió a Adrien Promis. Este último bautizó su nueva propiedad con el nombre de Château Rabaud-Promis.
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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg