La bodega está situada en la comuna de Saint-Julien, en la zona del mismo nombre en el Médoc (Haut-Médoc, Burdeos). Se creó en 1840 a partir de una división en tres partes de Château Léoville, siendo las otras dos Château Léoville-Las-Cases y Château Léoville-Barton. Por matrimonio con Jeanne de Las-Cases, la parte con el château pasó a manos del barón Poyferré y recibió su nombre actual. En la clasificación bordelesa de 1855, la finca obtuvo el segundo puesto (Deuxième Grand Cru Classé). Tras varios cambios de propiedad, fue adquirida por la familia Cuvelier en 1920. Didier Cuvelier asumió la dirección en 1979. Desde mediados de la década de 1990, el enólogo Michel Rolland presta su apoyo. Los viñedos abarcan 80 hectáreas y están plantados con Cabernet Sauvignon (65%), Merlot (25%), Petit Verdot (8%) y Cabernet Franc (2%). Este tinto de larguísima crianza madura entre 18 y 20 meses en barricas nuevas al 75%. El segundo vino se llamó "Pavillon des Connetables" hasta la añada 2001 y "Château Moulin-Riche" a partir de la añada 2002.
Utilizar la enciclopedia no sólo ahorra tiempo, sino que también resulta muy cómodo. Además, la información está siempre actualizada.
Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“