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Château Latour à Pomerol

La bodega está situada en la denominación Pomerol, en Burdeos. Para evitar confusiones con el Château Latour de Pauillac, lleva el añadido "à Pomerol". Desde principios del siglo XIX, fue propiedad de la familia Loubat, que también compró el vecino Château Pétrus en 1925. Tras la muerte de Madame Loubat en 1961, Lily Lacoste heredó gran parte de la propiedad y la arrendó al imperio Moueix. Las añadas más destacadas fueron las de 1945, 1947 y 1961 (véase también el apartado vino del siglo). Las ocho hectáreas de viñedo están plantadas con Merlot (90%) y Cabernet Franc (10%). El vino tinto, extremadamente duradero, madura durante 18 meses en barricas, una cuarta parte de las cuales son nuevas. No hay segundo vino.

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Andreas Essl

El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.

Andreas Essl
Autor, Modena

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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