Château Laroque

Descripción del productor de "Château Laroque"

La bodega está situada en el municipio de Saint-Christophe-des-Bardes, cerca de la ciudad de Saint-Émilion, en la zona del mismo nombre (Burdeos). El castillo, construido en la época y al estilo de Luis XIV (1638-1715), es uno de los más bellos de la zona. En aquella época, la finca era propiedad (durante un total de más de 100 años) de la familia del marqués de Rochefort-Lavie. En 1935 fue adquirida por la familia Beaumartin. Desde 1982, la finca está dirigida por Bruno Sainson, que ha realizado importantes mejoras en el viñedo y la bodega. El conocido enólogo Michel Rolland (*1947) trabaja como asesor. La finca está clasificada como "Grand Cru Classé", lo que se confirmó por última vez en 2012. Los viñedos abarcan un total de 58 hectáreas de vides, plantadas con Merlot (87%), Cabernet Franc (11%) y Cabernet Sauvignon (2%). Sin embargo, sólo las mejores 27 hectáreas se utilizan para el Grand Vin. Este vino tinto de larga vida se cría entre 11 y 13 meses en barricas, de las cuales el 40% son nuevas. Los segundos vinos "Les Tours de Laroque" y "Château Peymouton" representan aproximadamente el 50% de la producción.

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El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.
Andreas Essl
Autor, Modena

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