Château La Fleur Morange

Descripción del productor de "Château la Fleur Morange"

El viñedo está situado en el municipio de Saint-Pey-d'Armens, en el extremo oriental de la región de Saint-Émilion (Burdeos). Es propiedad de Jean-François Julien. La finca fue clasificada como Grand Cru Classé en 2012. Los viñedos abarcan 3,5 hectáreas de vides plantadas con Merlot (70%) y Cabernet Franc (30%). Es uno de los viñedos más antiguos de Saint-Émilion, ya que alrededor de 1,5 hectáreas tienen ya más de 100 años. En consecuencia, el rendimiento es muy bajo; en 2009 fue de sólo 25 hl/ha. El Grand Vin sólo se produce a partir de esta parte del viñedo. Este vino tinto de larga duración se cría durante 18 meses en barricas 100% nuevas. El segundo vino se produce con el nombre de "Mathilde (Château La Fleur Morange)" en honor a la hija del propietario. Madura una media de 8 meses en barricas nuevas al 50%.

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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