El viñedo se encuentra en Saint-Émilion, en la zona del mismo nombre (Burdeos). Su nombre significa "regado por manantiales". Fue propiedad de Pierre Magneau (+1879), ministro de Hacienda del emperador Napoleón III (1808-1873). En aquella época, el vino tinto se servía en la corte imperial. Tras varios cambios de propiedad, la finca fue adquirida por François Rodhain en 1952, quien la vendió a Roger Caille y a su hijo Jean-Philippe en 2002. En 2013, fue adquirida por el imperio familiar Domaine Clarence Dillon. La finca fue clasificada por primera vez como Grand Cru Classé en 2012. Los viñedos abarcan diez hectáreas de Merlot (60%), Cabernet Sauvignon (20%) y Cabernet Franc (20%). El vino tinto de larga duración se cría de 12 a 16 meses en barricas 100% nuevas. El segundo vino se llama "Les Coteaux du Château L'Arrosée".
El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.
Andreas Essl
Autor, Modena