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Enciclopedia
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La bodega está situada en Saint-Émilion, en la zona del mismo nombre (Burdeos), justo al lado del Château Cheval Blanc. Se fundó a finales del siglo XVIII. Entre otros, era propiedad de Madame Loubat o de sus herederos, respectivamente, que también poseían el Château Pétrus. La finca, que estaba completamente deteriorada, fue adquirida en 2004 por Olivier Decelle, que realizó grandes inversiones en cambios en el viñedo y la bodega y contrató al famoso asesor Stéphane Derenoncourt (*1963). Entre otras cosas, se fortificaron los suelos mediante rocas y se construyeron canales de drenaje. Ahora se utilizan caballos en lugar de tractores. La renovación se completó en 2008.

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Roman Horvath MW

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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