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La finca está situada en la parte noreste de la meseta de la comuna de Saint-Émilion(Burdeos), en la zona del mismo nombre. La finca, propiedad de la familia Asséo desde 1982, fue vendida en 2001 al antiguo fabricante de porcelana Dominique Decoster. Está clasificada como Grand Cru Classé, lo que se confirmó por última vez en 2012. Los viñedos abarcan 18 hectáreas y están plantados con Merlot (70%), Cabernet Franc (15%) y Cabernet Sauvignon (15%). El vino tinto de larga crianza madura entre 16 y 20 meses en barricas nuevas. El segundo vino se llama "Château Bois Cardinal".

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Dominik Trick

La enciclopedia wein.plus es una obra de referencia completa y bien documentada. Disponible en cualquier momento y en cualquier lugar, se ha convertido en una parte indispensable de la enseñanza, utilizada tanto por los estudiantes como por mí mismo. Muy recomendable

Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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