La bodega está situada en la comuna de Gigondas, en la parte meridional del Ródano, en el departamento de Vaucluse. El nombre deriva del pequeño arroyo Trigon, que forma la frontera entre las zonas de Gigondas y Sablet. El castillo ofrece vistas al paisaje rocoso de las Dentelles de Montmirail. La antigua explotación agrícola y ganadera fue fundada en 1896 por la familia Roux y convertida en viñedo. En 2006, fue adquirida por la familia Quiot, propietaria de otros viñedos en la región del Ródano. Los viñedos abarcan unas 90 hectáreas de vides en las zonas AOC de Beaume-de-Venise, Côtes du Rhône, Côtes du Rhône-Villages (con los municipios de Plan de Dieu y Sablet con derecho a llevar el nombre), Gigondas, Muscat de Beaumes-de-Venise, Rasteau y Vacqueyras. En la bodega se utiliza la gravedad para preservar al máximo las uvas. La amplia gama de productos incluye vinos de las zonas AOC enumeradas. Algunos de ellos se vinifican en depósitos de hormigón, la mitad de ellos hundidos en el suelo.
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Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)