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Enciclopedia
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Château de Ferrand

Descripción del productor de "Château de Ferrand"
La finca está situada en el municipio de Saint-Hippolyte, en la zona de Saint-Émilion (Burdeos). Fue fundada en el siglo XVII por Elie de Bétoulaud y permaneció en posesión de los descendientes de esta familia durante más de dos siglos. El castillo data de 1702 y fue adquirido por la familia Bich (propietarios de la marca Bic) en 1978. A continuación, se llevó a cabo una importante renovación de los viñedos, la bodega y la vinificación. Hoy en día la dirige Pauline Bich-Chandon Moët, asistida por su marido Philippe Chandon-Moët (de la famosa casa de champán Moët et Chandon). La finca fue clasificada como "Grand Cru Classé" en 2012. Los viñedos abarcan un total de 42 hectáreas, 32 de las cuales están plantadas con Merlot (75%), Cabernet Franc (15%) y Cabernet Sauvignon (10%). Este vino tinto de larga vida se cría durante 12 meses en barricas nuevas en un 60%. El segundo vino se llama "Chateau des Grottes".
Esta página se ha modificado por última vez el 6 julio, 2021 a las 12:28.

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Dr. Christa Hanten

Por mis muchos años de trabajo como redactor con un enfoque vinícola, siempre me gusta informarme en la enciclopedia del vino cuando tengo preguntas especiales. La lectura espontánea y el seguimiento de los enlaces suelen conducir a descubrimientos apasionantes en el amplio mundo del vino.

Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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